À Paris, on parle volontiers de bars à vin, de coffee shops pointus ou de comptoirs à cocktails. Plus discrètement, une autre scène attire les curieux : celle des bars à eaux. Oui, l’eau aussi se déguste, se choisit et se compare. Minérale, gazeuse, faiblement salée, riche en calcium, venue des Alpes, d’Islande ou d’une…
À Paris, les restaurants qui tiennent la promesse d’un vrai moment de table ne sont pas si nombreux. Certains misent sur le décor, d’autres sur la carte, d’autres encore sur l’effet de mode. Le Bienvenu, lui, joue une partition plus nette : une adresse simple à retenir, une cuisine pensée pour plaire sans se diluer,…
Il y a des lieux qui se contentent de servir un repas, et d’autres qui installent une atmosphère. Chez Raymonde Paris appartient clairement à la deuxième catégorie. À mi-chemin entre adresse gourmande et repaire culturel, l’endroit attire ceux qui aiment autant bien manger que flâner dans un décor qui raconte quelque chose. Dans une ville…
Dans un atelier, une cuisine, une boîte à outils de dépannage ou même un sac de bricoleur du dimanche, la pince fait partie de ces outils qu’on sous-estime jusqu’au moment où il faut vraiment s’en servir. Saisir, couper, tordre, maintenir, dénuder, serrer : elle sait tout faire ou presque. Le problème, c’est qu’il existe une…
Paris adore les restaurants qui savent créer une identité forte en quelques bouchées. Dune fait partie de cette catégorie : une table qui attire autant pour son univers que pour son assiette. Le nom évoque immédiatement le sable, la lumière, les matières naturelles. Et c’est bien l’impression que l’on garde après un passage sur place…
À Paris, les adresses qui misent sur une cuisine levantine généreuse ne manquent pas. Mais certaines sortent du lot en assumant une identité forte, à la fois chaleureuse, gourmande et assez photogénique pour donner envie de prolonger le repas. C’est le cas de Habibi, un restaurant qui attire autant pour son atmosphère que pour ses…
Medusa Burger à Paris : ce qu’il faut savoir avant d’y aller Dans une ville où le burger se décline à toutes les sauces, rares sont les adresses qui parviennent encore à sortir du lot. Medusa Burger fait partie de celles qu’on remarque vite : un nom qui intrigue, une carte qui va à l’essentiel…
Où se trouve Lotta à Paris ? Lotta s’inscrit dans cette catégorie d’adresses parisiennes qu’on a envie de garder sous le coude pour un déjeuner soigné, un dîner simple mais bien pensé, ou un verre prolongé quand la soirée s’étire. Situé à Paris, le restaurant se repère par une promesse claire : une cuisine lisible,…
Une adresse au cœur du Paris historique La Bouteille d’Or fait partie de ces restaurants parisiens qui attirent d’abord par leur emplacement. Installée sur l’Île Saint-Louis, dans le 4e arrondissement, l’adresse profite d’un décor rare : des rues étroites, des façades anciennes, la Seine à deux pas et une atmosphère qui donne immédiatement le sentiment…
À Paris, certains quartiers ont le chic pour concentrer les bonnes surprises. Jules Joffrin en fait partie. Coincé entre Montmartre, Simplon et les rues plus tranquilles du 18e, le secteur attire une clientèle de quartier, des familles, des créatifs, des habitués du café du matin et des curieux venus manger mieux qu’au pied de la…
