Une échappée à Versailles : bien plus qu’un simple détour royal
À moins de 20 km de Paris, Versailles offre un bol d’air culturel, architectural et gastronomique, idéal pour un week-end complet sans quitter l’Île-de-France. Si l’image du Château vous vient spontanément à l’esprit, détrompez-vous : la ville regorge d’autres trésors, souvent méconnus, qui méritent largement le détour. Vous partez samedi matin et revenez dimanche soir ? Voici un itinéraire calibré pour les curieux pressés — mais exigeants — à la recherche de beauté, de calme et de bonnes tables.
Le samedi matin : immersion dans les coulisses du pouvoir
Difficile de commencer ce week-end versaillais sans faire honneur au joyau historique de la ville : le Château de Versailles. Arrivez tôt — dès l’ouverture à 9h — pour éviter les files et profiter du calme relatif matinal dans la Galerie des Glaces. Les billets horodatés sont vivement recommandés (18 € en tarif plein, réservation en ligne conseillée).
Le parcours classique traverse les Grands Appartements, l’Appartement du Roi, le Salon de la Guerre, et bien sûr, la célèbre Galerie. Mais pour ceux qui veulent sortir du sentier battu, direction les visites guidées des appartements privés ou les coulisses de l’Opéra Royal — à réserver en amont.
Petit conseil : si vous prévoyez d’explorer le domaine dans son ensemble, le Passeport 2 jours (28,50 €) est rentable. Il donne accès au château, aux jardins, au domaine de Trianon et au Hameau de la Reine.
Un déjeuner dans le marché Notre-Dame : terroir et ambiance locale
À 15 minutes à pied du château, le marché Notre-Dame est une pépite peu connue des touristes, mais adorée des Versaillais. Installé depuis le XVIIe siècle et réparti en carré autour de la place, c’est l’endroit idéal pour déguster une cuisine locale, simple et de qualité.
Commandez un sandwich au magret aux « Carrés aux herbes », testez les huîtres à l’étal du « Bar à Iodée », ou offrez-vous un plateau de fromages chez « La Fromagerie de la Place ». Envie de manger au chaud ? Le bistrot « Le Boeuf à la mode » fait honneur à la cuisine bourgeoise (blanquette, quenelles, poulet fermier) dans un cadre rétro soigné.
Après-midi nature : flânerie entre Bassin d’Apollon et Hameau de la Reine
L’après-midi, offrez-vous l’ambiance champêtre du parc et du Domaine de Trianon. Louez un vélo ou une voiturette électrique (disponibles à la sortie du Grand Canal) pour optimiser votre visite. Le Petit Trianon, intime et raffiné, témoigne de la passion de Marie-Antoinette pour une vie bucolique… très stylisée.
Le Hameau de la Reine, construit comme un village normand en miniature, est toujours aussi surréaliste : imaginez des moutons bien peignés, une laiterie digne d’un conte, et des vignobles parfaitement alignés. C’est Versailles, ou Disneyland pastoral ? Les deux, probablement.
Soirée gastronomique : Versailles sort le grand jeu
Pour le dîner, deux options selon vos envies.
- Version chic : Direction Le Verbois, étoilé Michelin, à quelques minutes du centre. Le chef Nicolas Gautier propose une cuisine végétale inventive et saisonnière. Menu découverte à 92 €, service impeccable, cadre épuré. Un vrai moment suspendu.
- Version conviviale : Réservez chez La Table du 11, dans une charmante cour pavée près de la Place du Marché. Menus bien pensés (à partir de 45€), carte courte mais raffinée, produits du marché, juste ce qu’il faut d’audace.
Pensez à réserver bien à l’avance : Versailles attire les Parisiens gourmets en quête de week-end inspirés.
Dimanche matin : off, mais stylé
Le dimanche, ralentissez le rythme. Commencez par un brunch au Montbauron, pâtisserie mythique depuis 1945. Leur mille-feuille à la vanille bourbon ou leurs viennoiseries aux noisettes valent largement le détour. Envie d’un cadre cosy et plus healthy ? Le Café Marcel propose bowls, œufs bénédictine et jus pressés dans une ambiance Pinterest friendly.
Puis cap sur le Potager du Roi, moins connu que les jardins de Le Nôtre mais tout aussi fascinant. On y découvre 9 hectares de fruits, légumes et plantes rares cultivés selon les méthodes du XVIIe siècle, dans un cadre classé. La visite guidée (8 €, les dimanches à 11h30) permet notamment d’accéder aux serres habituellement fermées au public.
Le secret bien gardé : la Cour des Senteurs
À deux pas du château mais étonnamment tranquille, la Cour des Senteurs est un petit havre dédié à l’art du parfum. Ancienne caserne reconvertie, elle accueille aujourd’hui une boutique Guerlain, un salon de thé, un musée olfactif, et un jardin des parfums à explorer nez au vent. Une halte atypique et apaisante.
Pour les amateurs de culture : maisons d’artistes et antiquaires
Loin des foules, la Maison de Mme Élisabeth (sœur de Louis XVI) et le musée Lambinet valent le coup d’œil pour une approche plus humaine et intime de Versailles. Le premier, en pleine rénovation mais accessible certains week-ends, possède un parc anglais enchanteur. Le second, installé dans un hôtel particulier du XVIIIe, rassemble collections de peintures, céramiques et mobilier versaillais.
Amateurs d’antiquités ? Flânez avenue de Saint-Cloud ou dans le Passage de la Geôle : une brocante permanente composée de plusieurs dizaines de marchands passionnés. Entre meubles Louis XV, gravures XIXe siècle et miroirs en bronze, on trouve parfois des pépites — à condition de les reconnaître.
Avant de repartir : une pause sucrée à la Maison Ladurée
Ouverte récemment dans le quartier Saint-Louis, cette succursale versaillaise de Ladurée joue la carte du chic intemporel. Les macarons se dégustent en terrasse, sous les glycines, avec une touche de musique baroque en fond sonore. Un clin d’œil parfait à l’ambiance du week-end.
Pour ceux qui rattrapent le RER C ou le train depuis Versailles-Château Rive Gauche, comptez 45 minutes pour revenir à Paris. L’occasion de relire vos notes ou… de planifier votre prochaine échappée hors de la capitale.
Infos pratiques
- Accès : RER C ou lignes SNCF Paris Montparnasse (Versailles Chantiers) ou Paris Saint-Lazare (Versailles Rive Droite)
- Château et domaine de Versailles : ouverts tous les jours sauf lundi. Fermeture des jardins à 18h30. Audio-guides gratuits ou via appli mobile.
- Hébergements : Hôtels avec charme à prix raisonnables dans le quartier Saint-Louis ou vers le Marché Notre-Dame. Le Louis (marque MGallery) fait un compromis élégant entre confort et localisation.
- Tenue recommandée : baskets confortables mais un parapluie chic reste le bienvenu… Versailles oblige.
Un conseil ? Ne cherchez pas à cocher toutes les cases. Versailles se goûte à son rythme, entre faste et simplicité, patrimoine et terroir. Parfois, il suffit de lever les yeux, dans une rue pavée silencieuse, pour sentir l’âme encore bien vivante de ce petit bijou historique à deux pas de Paris.
