La rue du Bac traverse le 7e arrondissement du quai Voltaire jusqu’au boulevard Saint-Germain. Une artère élégante, commerçante, ponctuée de galeries, de maisons gourmandes et de tables de quartier. Mais soyons précis : les grandes brasseries parisiennes ne s’alignent pas toutes directement sur la rue du Bac. Les meilleures adresses se trouvent aussi à quelques…
À Paris, le buffet à volonté n’est plus réservé aux grandes tablées du dimanche. Cuisine japonaise, grillades coréennes, spécialités indiennes, brunchs généreux ou buffets asiatiques : la capitale regorge d’adresses où l’on peut manger à son rythme sans dépasser un budget raisonnable. À condition de connaître les bons horaires, les formules réellement intéressantes et les…
Au cœur de Pigalle, Cecconi’s Paris impose une partition italienne élégante, entre assiettes généreuses, décor feutré et service pensé pour les rendez-vous qui s’étirent. Installé dans Soho House Paris, l’adresse attire autant les amateurs de cuisine transalpine que les curieux venus découvrir l’un des lieux les plus en vue du quartier. On y vient pour…
À Paris, les adresses végétales ne se limitent plus aux cantines healthy et aux assiettes composées à la chaîne. Dans le 11e arrondissement, Le Botanique défend une cuisine plus précise, plus créative et résolument tournée vers le produit. Ici, les légumes ne jouent pas les seconds rôles : ils structurent le repas, imposent leur saisonnalité…
Bernachon Paris : le chocolat artisanal lyonnais s’installe rive gauche À Paris, les adresses consacrées au chocolat ne manquent pas. Mais toutes ne racontent pas la même histoire. Chez Bernachon, on vient chercher autre chose qu’une ganache bien exécutée ou qu’un coffret élégant : une méthode, un héritage et un goût très reconnaissable. Maison familiale…
À quelques minutes de Paris, une terrasse posée au bord de la forêt et tournée vers l’horizon francilien propose une autre façon de sortir : Le Perchoir Meudon. Installé sur le site du Hangar Y, dans les Hauts-de-Seine, ce lieu réunit une table, un bar, une grande terrasse et une programmation culturelle dans un décor…
Paris se découvre aussi depuis la Seine, un verre à la main et les grillades qui crépitent à quelques mètres de l’eau. Le bateau barbecue propose une formule simple à comprendre et difficile à bouder : privatiser une petite embarcation, embarquer avec ses proches, puis cuisiner à bord tout en naviguant au cœur de la…
À Paris, les adresses spécialisées dans la viande ne manquent pas. Mais toutes ne racontent pas la même histoire. Chez Atelier Vivanda, la viande maturée est traitée comme un produit de caractère : sélectionnée avec soin, affinée, puis cuite au grill pour révéler ses arômes. Une approche directe, assumée, qui s’inscrit dans l’univers du chef…
À Paris, la lasagne ne se résume pas à une part réchauffée dans un plat en aluminium. À La Lasagneria, elle devient le centre du repas : généreuse, fondante, soigneusement montée et déclinée selon les saisons. Cette adresse italienne s’est spécialisée dans un plat populaire mais exigeant, capable de réconforter un déjeuner pressé comme de…
À Paris, les adresses conviviales ne manquent pas. Mais celles qui parviennent à réunir une cuisine accessible, une atmosphère chaleureuse et un vrai sens de l’accueil sont plus rares. Kafé Jean fait partie de ces lieux où l’on vient aussi bien pour déjeuner rapidement que pour prolonger un verre entre amis. Une adresse parisienne sans…
